第1041章 三虾豆腐、黄花鱼盏！（求订阅！） (第1/1页)

    虽然现在已经算是进入了冬季！

    魔都虽然气候还算是比较温和，但是海面上也是比较寒冷的！

    像是这些海鲜也都是颇为得来不易的！

    不过，从下一道菜，就看出这家餐厅的主厨对于海鲜的处理，似乎就十分的出色！

    下一道菜是三虾豆腐！

    这三虾是指虾仁、虾头里的虾油、虾的抱籽。

    熬出来通红的虾油，合着白嫩的豆腐在沙煲里缱绻，粉嫩的虾仁藏匿其中。

    吃起来十分的鲜亮！

    尝了一口之后，赵枫赶忙用自己的勺子盛了一些虾仁豆腐，朝着左手边的柳若馨口中递了过去！

    柳若馨正在和叶馨儿、杨子歆、苏子梓她们几个说说笑笑的！

    突然看到赵枫递过来的勺子！

    顿时脸色微红！

    虽然是老夫老妻了，但是在这么多人闺蜜面前被投食，她还是难免有点害羞的！

    不过还是张开樱唇，将赵枫勺子中的虾仁豆腐吃入口中！

    赵枫见状，才是说道：“这个味道很鲜嫩的，好吃么？”

    “好吃！”柳若馨笑着点了点头。

    得了！

    这下叶馨儿和杨子歆、苏子梓她们几个就有点受不了了！

    “啪！”

    叶馨儿将筷子直接放在碗上，嘟着嘴巴道：“我说，哥、嫂子你们适可而止行不行，你们秀恩爱能不能别忘了这儿还有我们几个单身狗呢！”

    “就是就是！”杨子歆也难得的附和了叶馨儿一句！

    苏子梓虽然没说话，但是显然，她嫌弃的表情说明了一切。

    赵枫闻言，丝毫不在意：“你们这话说得，好像是我拦着不让你们脱单了一样！”

    柳若馨闻言，也笑意盈盈的看向苏子梓和叶馨儿、杨子歆她们几个，说道：“你们也尝尝这个三虾豆腐，特别好吃！”

    苏子梓闻言，尝了尝之后，脑袋连连点了好几下：“还别说，这个真不错哎！”

    一旁的叶馨儿却怨念深重的看着赵枫！

    眼看着都要给赵枫看毛了，她才是吐槽道：“也不知道是谁，我上初中，院子里的同班同学过来借下笔记，某人说不准早恋，我上高中，放学和好几个同学一块儿回家，被看见，又被说了一顿，某人还是说不让我早恋，大学的时候，某人还说要提防学校里面那些心怀不轨之徒......”

    叶馨儿这么一说，那简直再明显不过了！

    柳若馨和杨子歆、苏子梓都纷纷将好笑的目光投向了赵枫！

    赵枫见状，顿时无语！

    抬手捏了捏鼻梁，叶馨儿那丫头说的倒也是事实，毕竟在一大家子人之中，孩子们之间年纪相近的也就是赵枫和叶馨儿了，所以赵枫盯着叶馨儿也是怕她遇人不淑！

    毕竟现在渣男遍地都是！

    哪想到现在还被叶馨儿这丫头翻出了黑历史！

    说来也巧，侍应生这时候恰到好处的出现，打断了赵枫的尴尬！

    侍应生小心翼翼的端着托盘，将托盘上的菜肴端到了桌子上，随后才是笑着看向赵枫和柳若馨等人，介绍道：“几位先生，女士，这一道菜是雪菜筍絲蒸野生黄鱼盏，现在海中这野生的黄花鱼可是不好找，希望几位用餐愉快！”

    说罢了，侍应生直接退下！

    而赵枫在侍应生离开之后，赶忙出声道：“大家都尝尝这道野生黄花鱼！”

    说话间，率先伸出筷子！

    叶馨儿和苏子梓也不甘落后！

    夹了一块儿黄花鱼的鱼rou放入口中，顿时口腔中充满了软烂鲜嫩的感觉！

    不得不说，这家餐厅的主厨很明显是比较了解国人的口感的！

    做出来的每一道菜也都值得细细品尝。

    苏子梓以前出去各种餐厅吃东西比较多！

    她也觉得这道菜口味不错，黄花鱼本就是江南人的心头好，以前她也吃过天香楼的荷叶熏大黄鱼、甬府的家烧做法小黄鱼等等！

    这些菜肴无一例外都是鲜掉眉毛的存在。

    与福1015这一道雪菜筍絲蒸野生黄鱼盏的味道虽有不同，但是也算是各有千秋了！

    事实上，这一道黄花鱼的做法之中，很明显是比较注重本味，起码赵枫没有平常出一些比较明显的调味料的辅助，滋味全靠黄鱼孤身自持，上面的雪菜，应该也是餐厅自己做的吧！

    不多时，侍应生将下一道菜送过来！

    赵枫还特意问了对方一下！

    “这道菜里面的雪菜是你们自己做的吧！”

    “先生您真是慧眼如炬，确实如此！”侍应生笑着夸了一句赵枫，随后才是不无骄傲的介绍道：“这道菜之中的雪菜确实是我们餐厅自己处理的，为了更好地口感，抛弃了重盐，只选了雪菜脆爽的根部，只为最好的口感！接下来这一道菜是火丁豌豆！祝几位用餐愉快！”

    火丁豌豆这一道菜，主要是云腿和新鲜豌豆快炒，挂一个极薄又恰到好处的芡汁，既裹住鲜味，又保留了清爽。

    这些做到了，这道菜就不会差！

    而福1015的显然也是比较出色的一道菜！没什么缺点！

    而接下来的松茸炖竹笙、松露鲍鱼红烧rou煲仔饭、蟹粉獅子头也陆陆续续被端了上来！

    其中，松茸炖竹绳是一道汤品！

    松茸作为菌中之王，顶着“国家二级珍稀保护植物”的冠冕，被宠幸很多年；竹笙的口感像是在嘴里咬破千丝万缕，炸出了鲜甜的汤汁。

    而松露鲍鱼红烧rou煲仔饭显然是一道不容小觑的菜肴！即便听名字的时候就做好了心理准备，但当真正吃到嘴里，仍然会被惊艳。

    侍应生端上两粒黑松露，有拳头大小，切面宛如玛瑙，唰唰唰刮上几片，迅速合上盖子，用余温激出奇香。

    揭开盖子，松露的香气如台风过境，晶莹软糯的五花rou，一粒溏心鲍鱼，每一颗米都裹上了rou香与菌菇香。

    咬一口海派红烧rou，恰到好处的火候掌控，在满足临界点游离，却又距离油腻十万八千里。

    一人一小煲，起码赵枫自己的这一份吃的是干干净净！

    碗底都在灯光下有所反光，瞧着样子，简直不需劳烦洗碗阿姨。

    最后压轴的就是蟹粉狮子头，事实上也是如此，蟹香味以及各种材料的软烂，简直有种入口即化的感觉！

    真是不枉此行！

    一直到最后，还有几份餐后甜点！

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