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第七十七章 庆功宴(中) (第1/2页)
番茄切一个十字,沸水烫个十几秒,非常顺利地就可以把皮给剥下来。 王越问了顾园园的口味,也是比较清淡的那种,王越就按照自己的量,两个稍软的番茄,三个稍硬的番茄。 顾园园不是那种安静得下来的主,似乎是觉得客厅里的电视节目无聊了,非要来厨房里帮忙。 “怎么,《知否,知否》不好看了?” 王越瞥了一眼想要帮忙却无从下手的顾园园。 牛腩在清水里泡了大概也将近三十几分钟了,血丝也差不多分离好了。 “你把牛腩焯一下水。” 土豆、洋葱还有其他的一些配料王越也都已经准备好了,等把牛腩焯完水也就可以进入正式步骤了。 然而顾园园却有些脸红地道:“焯……怎么焯水?” 王越愣住了:“长这么大你不吃rou的嘛?” “我自己也没做过嘛……” 得,正好现在教学一遍,要是脸焯水都不会,又没有外卖的话,顾园园岂不是能把自己饿死。 拿起菜刀,切了几段葱,锅里加入没过牛腩的冷水,然后把葱加进去用小火闷煮。 “大概要用二三十分钟吧。”王越盖上了锅盖。 “到时候你提醒我。” 王越转过身去忙着撕白菜,顾园园觉得这个难度应该不大,便提出要和王越一起撕。 “你这块撕那么大块给谁吃呀?” 王越拿过了顾园园手里的白菜,继续撕了一小块,大小才显得刚刚合适。 顾园园吐了吐舌头:“我也不是故意嘛~” 王越没办法,只好教顾园园该怎么正确地撕白菜。 其实没什么好教的,但顾园园似乎是个厨艺白痴,就差王越手把手地教她了。 好不容易教会了顾园园怎么撕白菜,王越就把剩下的白菜给顾园园去撕了。 王越自己用之前准备好的土豆丝做一份酸辣土豆丝。 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,,这样炒出的土豆丝清爽不粘,将蒜葱葱切末、辣椒剪成小段、红椒切丝。 顾园园慢吞吞地撕着白菜,偶尔抬起头看认真做着准备工作的王越,会忍不住地嘴角上扬。 这种感觉是从前一直没有过的,尝试一起做一顿晚饭真的能给人带来很大的治愈感。 如果以后每天都能这样……顾园园惊觉自己的想法有些危险了,自己眼前的这个男孩比自己小了将近六岁。 想到这里,顾园园有一点点失落的感觉。她已经多少天没吃早饭了,王越做的三明治算是她这些天来吃的第一顿早饭了。 “帮我拿点油过来,愣着干嘛啊?” 王越本来想拍顾园园的肩膀,但因为手上全都是土豆的油,就只用手指尖轻轻戳了一下顾园园的额头。 “呃?哦,好。” 穿着皮卡丘睡衣的顾园园这时候看上去很是可爱,忍不住让人想要搂住她。 也许是王越知道她已经是一个成年人了,所以就算有一些歪念头也不会有什么内疚感。 顾园园把蚝油拿了过来。 “你炒菜把蚝油当菜油用?” 王越一脸无语。 顾园园把蚝油抱在怀里,好像护犊子一样:“不可以吗?你看不起蚝油?” 王越张张嘴巴,摇摇头道:“倒也不是,它们根本就不是一个东西。” 只要有手机,顾园园的厨艺智商也就稍稍接近正常人水平了,提前在网上查一下步骤,然后王越叫她做的事情也就可以及时跟上了。 炒完酸辣土豆丝,王越才意识到问题,就算这些菜都搞好了,番茄牛腩汤还要煨很久呢。 果然还是太久没自己动手了,时间都没有安排好。 不过接下来的红烧排骨还挺耗费时间的,王越在煸炒到一半的时候正好那边牛腩的焯水也差不多了,王越让顾园园先替自己炒一会,然后去忙番茄牛腩的事情了。 接下来下油,炒番茄,然后加入牛腩继续炒,两人在两口锅上同时开工。 顾园园炒几下就要看着王越的步骤,好像连怎
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