第二十四章 小店周年庆，点素菜送荤菜 (第2/2页)

去哪里？”

    萧风头也不回道：“我做菜啊。”

    “......”

    萧江河和赵丽芝真的头都要炸了，他们觉得儿子今天有点不正常，这吃素菜送荤菜就算了，竟然还要亲自下厨去做菜。

    作为爹妈，他们对于萧风的厨艺还是有所了解的，以前闲下来的时候萧江河也有意的教一下萧风厨艺，虽然他也是半吊子水平，但是至少比萧风强点。

    他打算让儿子多少学个技术，以后就算没啥出路了还能开饭店自力更生。

    结果萧风倒好，跟着他学了两天，第一天炒个小白菜竟然直接炒糊了，差一点还把锅给整漏了。

    从那以后萧江河就知道自己儿子压根就没有成为一名厨师的资质，更没有遗传到自己自学成才的优良基因。

    所以以后他们也不让萧风做饭了，甚至连锅都不让他碰，害怕浪费食材。

    今天儿子说去做菜，萧江河和赵丽芝差一点原地爆炸，心说这好不容易来个客人，就算是赔本买卖也不能瞎胡搞啊。

    “江河，你快去看看。”赵丽芝催促道。

    萧江河赶忙追到了后厨，结果就看到萧风已经将火打开了，他赶忙拦住了。

    “儿子，打住打住，你在旁边给老爸打下手，我来。”

    “你来什么啊？爸，你儿子我这段时间抽空也在研究一些烹饪技术，相信我的水平。”

    “我不相信，一个连青菜都能炒糊的人你让我怎么相信你？”

    “......好汉不提当年耻，以前是以前，现在是现在。”

    “那也不行，你的任务是学习，不是做饭。”

    “行了行了，人家还等着吃呢，你把蒜给我拿来几瓣。”

    一边说着话，萧风这边就已经开始动手了。

    蒜蓉空心菜是一道极其简单的家常菜，味美易cao作。

    将一把洗好的空心菜放在案板上，手起刀落将根部有些老的部位切掉，放在一旁备用。

    然后将蒜瓣用刀拍碎，再切成蒜米，再从旁边拿来一个小米辣切碎，直接开火了。

    锅热倒油，蒜米和小米辣放进去爆香，空心菜入锅翻炒。

    空心菜这种东西在炒的时候有点不好翻，因为没有切断，受热之后变软会纠缠在一起，所以最好的办法就是颠锅翻面，两边受热，等到可以了之后装盘就行。

    这样做出来的蒜蓉空心菜整齐好看又好吃。

    萧风一连串的动作行云流水，将旁边的萧江河直接就给看傻了，甚至已经忘记去阻止萧风了。

    等到锅里的空心菜一面软了之后，就见萧风抓着锅把手的左手大拇指轻轻用力，将锅往怀里轻带了一下，紧接着另外四根手指往外使力，手端锅往上轻轻一扬，就见锅里的空心菜整整齐齐的翻了个身，然后又落在了锅里面。

    “鹅鹅鹅~~~”

    看到这一幕，萧江河整个人都不好了。

    “颠锅？你竟然会颠锅？”萧江河忍不住问道。

    其实颠锅这种基本动作别说专业厨师了，就是寻常的家庭主妇做菜时间长了也能练出来，但是对于萧风会这个动作萧江河还是很惊讶的，毕竟以前从来没接触过做菜啊。

    萧风一边往锅里面添加调料一边笑道：“爸，别瞧不起人，我会的多着呢，颠锅只是基本cao作。”

    “......”

    空心菜好熟，没多久一盘空心菜做好了。

    看到这盘蒜蓉空心菜，说实话萧江河是挺喜欢的，不仅仅是因为这道菜是儿子做的，同时还因为这道菜比自己做的竟然感官上就完美很多。

    就见一根根空心菜整整齐齐的摆放在雪白的盘子里，在菜干和菜叶之上点缀着白中微黄的蒜蓉粒和红艳艳的辣椒碎，简直不要太好看。

    自己是绝对做不了这么好看的，至少空心菜在盘子里就不可能摆的这么整齐。

    看着这盘蒜蓉空心菜萧江河有点像做梦一样。

    心说儿子是怎么做到的？

    没错，虽然他刚才亲眼看着萧风完成的这道菜，可还是有满脑子的疑问。

    “爸，别愣着啊，走菜。”萧风道。

    “哦，哦哦。”

    萧江河这才反应过来，赶忙端着这盘蒜蓉空心菜出去了。