第三百一十八章 舌尖杀疯，华唯来人 (第3/4页)

一上班就召集了自己门下的所有研究生开了个会。

    “昨天晚上我看了一个叫舌尖的纪录片，推荐你们看一下去。或许这可以成为我们的一个选题！”

    所谓外行看热闹，内行看门道。

    《舌尖》到底好在哪？

    普通观众看这节目，只感觉看的特别舒服，旁白说的话大家爱听。

    里面的食物大家也爱看。

    但是具体是为什么，还真说不上来。

    但是昨天晚上马教授看完之后，就惊了。

    因为《舌尖》的叙事结构很新奇！

    文案也很有内容。

    有人夸舌尖，就只夸这是高清摄像机拍摄的，但是具体高清摄像机拍摄下的舌尖好在哪，也说不清楚。

    但是在2015年的时候，高清摄像机拍摄，早就不是什么卖点了。

    《舌尖》真正强的是叙事结构和文案。

    强到可以用来做研究的地步。

    是不是又觉得夸张了？

    这么说吧，在地球上，《舌尖》第一季播出之后，从2012年到2015年，知网上以舌尖为研究对象的期刊论文有1600篇，学位论文20多篇。

    其中大部分是研究舌尖的叙事结构和文案。

    马老师师门的孩子们听到老师的话都惊了。

    我昨天光顾着看舌尖下饭了，原来这里面另有洞天？

    “老师您也看舌尖了？”

    “舌尖里面还有课题？”

    马驰笑了笑：“看就是了，从今天开始，观看舌尖是作业，每天看完之后，大家开会讨论。”

    ……

    8月8号，舌尖不播出。

    有的人，吃饭都不自在了。

    终于等到了8月9号。

    这一天，播出的是《主食的故事》。

    “来了来了，憋了一天了！就等这这个下饭呢！”有人早早地端着饭坐在了电脑前。

    马驰教授的学生，也组织起来，一起观看《舌尖》。

    而有的人，则是闻名而来。

    “传说中最下饭的节目到底是啥呀，我康康！”

    其结果就是，《舌尖》第二期，开画0.97！

    超了第一期一半。

    《舌尖》第二期，一开始，就是大场面调度下的陕北高原的麦田，让人震撼。

    然后是黄馍、烤馕、米粉、rou夹馍……

    观众们看的那叫一个开心。

    这里面还有一个小的点需要说明，那就是在原版的《舌尖上的中国》第二期，里面在介绍陕西美食的时候涌到了黑撒的一首叫《陕西美食》的一首歌。

    这个世界没有这首歌，因为方澈还没来得及抄，所以他用《西安人的歌》里面的“西安人到哪都不能不吃泡馍”给替代了。

    所以如果你的话，里面的主角抄了《舌尖》，但是没提这个bug，那大概是作者压根没仔细看。

    反观视频，一个小小地歌曲的替代，让观众们会心地一笑。

    谁都知道，这是方澈的歌，用到这里，还挺应景。

    “哈哈哈，方澈倒是不亏待自己，还给自己打歌呢。”

    陕西人看到视频里的各种面食，油然而生一种骄傲：“咱陕西，好吃的多着倪！”

    山西人不愿意了：“我大山西就这么没有牌面？”

    如果你仔细看过舌尖，就会发现，舌尖第一集的内容，其实是出奇出新，大山里的松茸、大东北的捕鱼，池塘里的挖藕人。

    这些对于普通观众来说，都是新奇的。

    这些内容放在第一集，为的就是吸引人。

    但是从第二集开始，就不再是这样了。

    这里面介绍的主食，有米、有面、有粉，涉及到各个区域，一下子就能让全国各地的观众有代入感。

    有人看到里面的黄馍馍顿时就想到了自己的小时候，然后指着电视跟自己女朋友说：“我小的时候，可爱吃这个了，可甜。”

    这个甜，是香甜的甜。

    女朋友跟着流口水：“看着就好吃。”

    《舌尖》里的人文关怀，在第二集开始爆发。

    如果你仔细观看，你就会发现，舌尖第二集里面的主食，基本上都是老人在做！

    尤其是在第二集的第40分钟，讲述做年糕的情节。

    老两口守着老家，为孩子们做年糕。

    “孩子们都长大了，家里做年糕的次数越来越少……”

    视频里的年糕，混合着艾草的香气，让人看着食欲大增。

    但是不知道为什么，这一段看来却有一种悲凉的感觉。

    画面里，一家人终于吃上了老人做的年糕，外孙女宁宁露出了开心的微笑。

    画外音传来：“等宁宁长大，或许不会记得年糕的做法，但是这种柔韧劲道的口感，承载着家庭的味道，或许会留在宁宁一生的记忆里……”

    这段话其实很有内涵。

    华夏的发展是快速的，但是快速发展的过程中，农村空心化的情况也在出现。

    孩子们都外出打拼了。

    老人们守着旧时的屋檐、守着过往的习俗，盼的就是孩子们能回来一趟。

    岁岁年年，都是如此。

    你是否有过这样的回忆。

    当你上大学，或者是工作，在外面打拼了许久。

    吃遍了外面的美食，有一天回到家中，奶奶拿出一块你早就不爱吃的桃酥，宝贝似的拿到你面前：“吃啊，我给你留的，你小的时候最爱吃这个……”

    那一刻，有些恍惚吧？

    老人们固守着过去的记忆，记着你小的时候爱吃的一切。

    或许是也曾经想过，希望能回到你小的时候，天天黏在他身边的时光吧。

    ……

    京城，一个小小地出租屋里。

    电脑前，有人看着视频里打年糕的老人，不由得响起了自己儿时。

    那时候自己也是天天缠着奶奶给自己做这个吃。

    但是现在……

    好几年没回家了，因为生活的压力太大。

    “哎……”这人眼眶湿润了起来。

    这才是舌尖的魅力。

    绝不仅仅是一个高清摄像机能够概括的，也不仅仅是描述了美食的精彩。

    如果是那样，舌尖没资格获得那么高的评价。

    舌尖的本意是通过美食，通过食物，唤起人们的乡愁，唤起人们对家的记忆。

    才下舌尖，又上心头。

    人