第25章 没那么简单 (第1/2页)

    “还顺利吗？”

    之前想算计采薇那个神秘人又出现了。

    “出了点状况，我也没想到。”

    这位随行丫鬟就是跟在柯蓝清身后那个丫鬟，看这样子，有可能已经被神秘人买通了。

    丫鬟说应家姐妹拒绝柯掌柜请求，但夫人并没有被两个丫头行为气恼，她原本想在中间挑拨，奈何柯掌柜根本不当回事。

    “这柯掌柜倒是实在人。无妨，我再想别的办法，一定可以让应家姐妹被疏远。”

    神秘人慧眼独具，他一直都怀疑应家姐妹背后有高人指点，虽然萧江河跟董志远出马并没有抓到任何破绽，但他依旧认定应家姐妹没有那种能力。

    “这丫头绝对不可能靠实力，这世上哪有这么厉害的人。”

    唯一的可能性就是在应煋生前的三年，这丫头可能接受过或多或少的指点，但那个应煋根本没有能力跟四位厨尊掰手腕。

    这种事也急不得，反正在真相没有弄明白之前，他会不遗余力找出真相，目的只有一个，就是要把应家夺得厨尊的念头扼杀在摇篮里。

    “接下来，我会派人盯着应家姐妹，你给我好好注意你主子有何动向，我自不会亏待与你。”

    丫鬟从神秘人手里接过一张银票，乐呵呵走出门。

    神秘人到底是什么身份，估计他的目的不会为了让应家脱离这个行业这么简单，要是真爱惜人才，为什么不把应采薇为他所用呢？

    离厨尊斗厨还有些许时日，这段时间她必须好好练习厨艺，据说进入厨尊斗厨的涉及周边几个县的厉害人物，不乏也有民间高手半路杀出，任何时候都不能掉以轻心，即便有聂公子辅佐也不能麻痹大意，毕竟靠真本事赢得斗厨才值得骄傲。把基本功练好，只要恢复味觉嗅觉，她就可以在厨艺界大显身手。

    采薇心态很正，知道一切更多是依靠自己才行，所以不会以为身边有好人辅佐就迷失自我。

    『食记』中记载的菜品的确独树一帜，看上去很容易，实际上极难把握，采薇有心试上一试，所以把小妹叫到身边，希望根据书中描述把菜品完美呈现出来。

    月亮湾最著名的食材就是菌类，采薇索性就选择一道【香菇酿rou】练手。

    【香菇酿rou】寻常人家也能做出来，但要真正做到御厨手艺下的色香味俱全绝非易事，普通厨师做出来的菜跟御厨做出来的菜有天壤之别，采薇试着按照『食记』中描述的做法一步不差照搬下来。

    捣蒜，切rou糜，香菇做内空处理，包括前期对食材的初次码料都亲力亲为。

    造型跟食材填充完毕，放进蒸笼中以中火蒸熟，马不停蹄的炒辅料，勾芡备用，一切看上去没有任何问题，但菜还未出锅，单凭色泽就知道味道不尽如人意，即便加入天露松，芘蕨，等辅料都无济于事。

    “采兰，你尝尝。”

    采兰尝了一口，跟jiejie描述是何种味道，虽然小妹嘴上说味道很好，可是根据『食记』上描述该有的口味与之格格不入，她这道菜根本不入流。

    到底是哪里出了问题呢？采薇苦思冥想，出自名家之手的菜品果然没那么容易模仿，依瓢画葫芦都让她弄得画虎不成反类犬。

    “一定是哪个步骤我疏忽了！”

    采薇不甘心，想要再做一次。

    这一次她极其仔细，每一个细节都不放过，力求完美，心里也在想着如果夫君在身边，他会怎么处理，按照这种心态要求自己，结果还是失败。

    按照寻常百姓的口味，她这道菜还拿得出手，味道也不错，但是依照评判们的水平，肯定会挑出毛病，高端厨艺要经过日积月累，反复锤炼才能入臻化境，不是只靠天赋就能平步青云，她离获得厨圣称号还有很长一段路要走。

    “为啥我老是做不好呢？明明分毫不差呀！”

    【香菇酿rou】宣告失败，她另挑选了一道『食记』中标注较为容易上手的菜，【鸡丝熘肝尖】，作为御厨标注的入门菜，动刀之前就觉得会失手，果不其然。

    【鸡丝熘肝尖】普通做法不难，但是这极其繁琐的御厨专用手法实在是无以复加，只要以这种方式处理食材，采薇总会在某个环节栽跟头，就算一字不差按照说明处理，都不能完美融合。

    “这也太难了！”

    采薇摊摊手，放下厨具，无奈叹了一口气。

    “我吃着没问题啊，挺好吃的。”