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第二百七十章 多读书的好处 (第1/1页)
何雨柱刚才想说自己还没看过内部影片,想去看看。 实际上是为了消遣许大茂。 看到大领导背后的一群人何雨柱意识到场合不对。 但大领导已经问了,不能不回,扭捏了一会何雨柱突然想到今天有青鱼,顿时有了主意。 连忙解释: “您原来不是准备先看电影的吗,所以我就弄了几道比较费时的菜...” 大领导看出了何雨柱心口不一,打算事后问问他,为化解他的尴尬开口打趣: “我倒要看看你个傻柱子神神秘秘的搞什么,要是不能让我满意。” 大领导没有继续往下说,但意思大家都明白。 何雨柱拍着胸脯:“不单是您,在场的领导但凡有一人不满意就算我输。” 大领导继续打趣:“看样今天有口福喽。” 杨厂长,王厂长知道何雨柱的手艺,听他这么说没觉得有什么不对。 但另外几人不知道,见何雨柱年纪轻轻就如此大放厥词,纷纷皱起了眉。 几人的表现何雨柱看在眼里,他知道这是人之常情,对几人笑了笑就回了厨房。 既然夸了海口,何雨柱自然不会食言。 将鱼片成片,裹上面粉,又用擀面杖回来的捶打。 捶打好后何雨柱在鱼片中加入黄酒、盐、水淀粉、味精,将之搅拌均匀放在一边。 鱼片的腌制最少要一个小时,何雨柱趁着这功夫开始雕花。 用倭瓜雕了一个孔雀,用南瓜雕了一个兽鼎,又用萝卜雕了几朵牡丹花。 做好这些何雨柱又将rou煮上,加入花椒、葱姜和黄酒等佐料入味去腥。 煮rou的同时何雨柱也没闲着,将胸脯rou切成丁,花生米炸好备用。 准备工作已完成,何雨柱忙里偷闲吞了会云雾。 要说许大茂放电影技术真是没的说,电影放完大领导随口对杨厂长说了句: “这位小同志电影放的还蛮不错嘛。” 杨厂长谦虚的表示许大茂只是做好了本职工作,不值一提、不值一提。 大领导开着玩笑:“以后有需要还要多多麻烦这位小同志。” 李秘书欲言又止。 杨厂长自是应充,许大茂激动坏了,他知道自己算是入了贵人的法眼。 杨厂长是最后一个离开的,走之前他欣慰的拍了拍许大茂:“表现不错。” 这么好的拍马屁机会许大茂肯定不会放过,点头哈腰说了起来: “全靠厂长您的提携和栽培...” 好话不要钱似的往外出,杨厂长为人比较真正,对许大茂的那好感瞬间降为了零。 出了会客厅,李秘书在大领导耳边低语了几句。 大领导皱了皱眉,让李秘书自己看着办。 李秘书秒懂,点了点头转身去厨房通知何雨柱可以做菜了。 接到通知后何雨柱动起了手。 起锅烧油放入rou片,热油碰到略带水分的rou片发出呲啦的声响。 翻炒了几下,何雨柱加入豆瓣酱和调料继续翻炒。 等到rou微焦之后,何雨柱把南瓜盖子打开,将菜装了进去。 一道卧虎藏龙就完成了。 接着何雨柱开始做第二道菜,牡丹鱼片。 鱼片水分已经被面粉吸收的差不多了。 何雨柱用手指轻轻的夹起鱼片往锅里飞,这样做的目的是怕鱼片在放置的过程中被油温弄卷了。 做这道菜何雨柱不敢分神,整个过程十分迅速,没有一丝一毫拖泥带水。 鱼片的表面炸至焦黄的时候何雨柱将其捞了出来,控了下油后便开始摆盘。 送菜回来的李秘书看的目瞪口呆,他从没想过菜也可以做的这么赏心悦目。 何雨柱做的哪里是菜,简直是艺术品。 随着何雨柱的一声完成,一朵金黄的牡丹花出现在李秘书眼中。 配上萝卜雕成的花朵,李秘书无法用语言形容。 这时他想以前问过何雨柱的一个问题: “何师傅您怎么那么喜欢读书。” 何雨柱只是神秘的一笑: “为了人前显圣,不至于一句卧槽行天下。” 当时李秘书还不太明白,此刻他懂了,不禁叹了口气: “奈何本人没文化。” 等何雨柱忙完,李秘书开口了: “何师傅,我总算明白了您喜欢读书的原因了。” 说完就端着菜出去了,只留下一头雾水的何雨柱。 来不及多想,何雨柱又做起了下一道菜。 孔雀开屏,这道菜源于宫保鸡丁。 rou下锅,加黄酒去腥,之后倒入醋和豆瓣酱,最后放配菜,胡萝卜丁和黄瓜丁。 出锅前何雨柱将备好的花生米也放了进去。 到此这道菜也就齐活了。 接下来麻婆豆腐、东坡肘子等一道道经典的川菜也被端上了桌。 何雨柱也跟着出去了,大领导一看到他就让他说道说道。 “这两道菜分别起源于回锅rou和宫保鸡丁,我稍微做了下调整。” 接着何雨柱指着另一道菜: “这道菜叫牡丹鱼片,由牡丹鸡片转变而来,在古时是宫廷御膳之一。” “至于其它的想必各位都知道,我就不多说了。” 大领导若有所指:“傻柱你当了领导后手艺也没落下,真不错。” 何雨柱正色道:“这手厨艺才是我的根本。” 大领导开心的笑了:“傻柱我敬你一杯。” 何雨柱急忙开口:“我敬您我敬您。” 接着一饮而尽。 人以类聚,物以群分。 大领导身边的人也多最那种正直类型的人。 刚才皱眉的几人也纷纷朝何雨柱敬酒,说自己小瞧了他。 何雨柱一脸谦虚: “几位领导会那么想也是人之前常情。” 说着何雨柱忧伤了起来:“谁叫我没胡子呢。” 这番自嘲把桌上的人逗的哈哈大笑,对何雨柱的好感蹭蹭蹭往上升。 王厂长甚至逗起了杨厂长: “老杨小何在你们厂真是屈才了,不如让给我。” 不理会杨厂长的吹胡子瞪眼,他又对何雨柱抛橄榄枝: “小何要不要考虑,别的不敢说,几年后提拔你当个副厂长还是没问题的。” 何雨柱装作动心的样子: “那感情好,王厂长您大气,不像杨厂长,不给我升官也就算了,成天的不是损我就是我骂我。” 一群人对着杨厂长“落井下石”。 玩笑过后,何雨柱便回了厨房。 :
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