字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第四百七十九章 虽然不一定适合市场~但是却能卖的更贵! (第1/2页)
“怎么样?” “你们觉得哪种更好吃?” 陈理家的饭厅里,陈理用餐巾纸擦了擦嘴之后看向众人问道。 这天晚上的这顿饭,从表面上来看只是一顿聚餐,可真正的用意又似乎是在品鉴陈理拿出来的牛rou品质。 当然~真正的目的,其实是陈理为了满足自己的口腹之欲之外,还想把这两种牛rou拿到台面上来。 “媳妇~嘶.你先说说?” 如今柳青青的九阴白骨掐已经练的炉火纯青了,还好陈理也被动练成了铜皮铁骨。 “我觉得2号牛rou更好吃,更有嚼劲一点。” “1号牛rou很香~也很嫩.但是有点腻!” “刚才龚叔.龚大哥说这种牛rou不能烤的太熟,所以可能只是我自己不太能接受这种。” “不过.1号牛rou牛rou的确很嫩,几乎是入口即化的程度。” 掐了自己男朋友一把,柳青青还是给出了自己的意见。 她知道这两款牛rou是自己男朋友即将选择的发展路线,所以给意见的时候也尽可能去表达自己的意见。 “唔~虽然2号也很好吃,但是对我个人而言,1号牛rou味道更佳。” “不~严格来说,1号牛rou的味道是我到目前为止吃过最棒的。” “比我之前去岛国交流的时候,吃过的和牛都要好吃。” 第二个发表意见的并不是龚大厨,而是苏梅。 苏梅家里虽然算得上是书香门第,但是家里的经济条件还是很不错的。 再加上她学的是德语,所以她对于西餐也算是比较了解。 在在场的这些人中,真要说起来~吃西餐次数最多的人应该就是她的。 这一点~就连龚大厨都比不过她。 而恰巧,她也因为曾经去过岛国,所以品尝过岛国的和牛。 不得不说~这岛国的牛rou,在营销这一块上做的是真好。 很多人即便没有品尝过真正的和牛,但是却知道岛国和牛算是牛rou中最极品的存在。 而苏梅之前也是吃过岛国和牛的,虽然她当时吃的并不是什么A5和牛,但也的确吃的是和牛,而且和牛的口感还挺讨她喜欢的。 只不过.很可惜,和牛的价格实在是贵的有些离谱。 无论是在二十年后还是在这九九年的时候,和牛的价格无疑都是牛rou中最顶级的那一档。 哪怕苏梅家里的经济条件已经算得上极好,可这玩意也不是她随时想吃就能吃的。 不是说吃不起~而是没那个必要,因为真的有些贵。 所以~苏梅的选择是1号牛rou。 但是在场的人当中也只有她选择了1号。 接下来在场的人纷纷给出自己的意见,而他们几乎都不约而同的选择了2号牛rou。 唔.李小颖除外。 “我觉得两种牛rou都好吃,1号牛rou很嫩,2号牛rou.” “行吧~那你多吃点。” 陈理直接打断了这个小吃货的发言,这丫头简直就是在给吃货丢脸,因为对她而言,只要是好吃的东西都行.她根本不挑。 “哦哦~谢谢姐夫,那我还要每样都来一份。” 李小颖起身,蹦蹦跳跳的去厨房找黄彪帮忙煎牛排去了。 今天陈理带来的牛rou很多,但是这玩意一次性做出来的数量是有限的,所以黄彪此刻还在厨房里接他师傅的班,正在辛苦的煎着牛排。 随后~被陈理叫回来的任晓波和邓为民也给出了自己的意见,这两人也觉得2号牛rou更美味一些。 这.其实就能看出差别来了。 选择2号牛rou的人,包括任晓波和邓为民在内,其实接触西餐的次数都不多。 邓为民就不用说了,他发迹的时间也就是最近这一两年,他根本没有什么时间和精力去接触在这年头还算是“洋荤”的西餐。 任晓波倒是吃过几次西餐,但大多数时候都是因为工作原因,而在这种场合的饭局里,吃饭其实是最不重要的一点了。 而无论是邓为民还是任晓波,都不约而同的选择了2号牛rou,而吃西餐次数更多的苏梅,却选择了1号牛rou。 饭厅里,唯一还没有发言的人是龚大厨。 其实龚大厨之前在厨房里亲自做牛排的时候,就已经品尝过了,并且给出了自己的意见。 只是当时他有些震惊于陈理拿过来的这些牛rou的品质,所以给出的“意见”.更多的还是惊讶为主。 做为专业的厨师,他其实才是这些人中最有发言权的那一个。 但也正是因为他的专业,所以龚大厨现在非常疑惑,疑惑的原因自然这些牛rou的来源。 毫无疑问,陈理拿出来的这两种牛rou的品质.都超出了龚大厨的想象。 如果2号牛rou的品质~龚大厨还勉强可以理解,毕竟2号牛rou本身就接近于澳牛,和真正的岛国和牛的差别还是比较明显。 但是这1号牛rou,就让龚大厨非常的不理解了。 这倒不是说陈理拿出的这些牛rou品质让人费解,虽说这1号牛rou的品质比他曾经尝过的A5和牛感觉要更高,但也有可能是龚大厨记错了。 毕竟龚大厨总共也就吃过两次A5和牛,所以对于A5和牛的品质记不太清楚也有可能。 真正让他不理解的是.根据陈理所说,他准备搞一个牧场,然后打算饲养这两种被命名为理想牛1号和理想牛2号的rou牛品种。 这才是龚大厨非常不理解的原因所在! 要知道~岛国的和牛,之所以几乎被吹到天上去,除去其和牛本身的品质之外,最大的原因还在于其对于和牛的政策保护。 在九十年代之前,岛国人为了保护和营销和牛,几乎禁止和牛牛种的出口。 不过岛国的爸爸除外。 在70年代~岛国便向美利坚出口了几次和牛牛种,而后来鼎鼎大名的澳洲和牛其实就跟此有关。 澳洲是在九十年代初才开始搞所谓的和牛项目的,他们从1990年接收第一批母和牛基因,开始了漫长又昂贵的和牛培育养殖。 但是因为当时没有从岛国直接引进纯种和牛的门路,所以1991年澳洲通过美利坚引进冷冻金液与胚胎,间接把岛国和牛引进到了澳洲。 即便如此~澳洲和牛在培育和牛初期,仍然遇到了不少困难。 而这些困难在97年终于得到了解决,他们在这一年直接从岛国引进5只纯种的岛国和牛。 这听起来简单,但实际上当时岛国本土自己的纯种岛国和牛数量都不算多,再加上岛国的政策保护,所以澳洲引进这几只纯种和牛,还真是费了不少功夫。 但也正是因为这五只纯种的岛国和牛,可以说是直接提升了澳洲和牛纯度与整体和牛饲育水平。 不过~同样的,美利坚也在97年引进了不少岛国和牛,毕竟.他们才是岛国的巴巴国嘛。 但是因为美利坚那边饲养和牛的方式不同,所以和牛的rou质也和岛国以及澳洲和牛不太一样。 虽然美利坚后来成为了和牛的三大产出国之一,但是名气相较于岛国以及澳洲和牛多少还是差了那么一丢丢。 当然~这些都是后话。但是让龚大厨惊讶的原因也正在这里! 要知道~虽然美利坚早在70年代就从岛国那边得到了
上一章
目录
下一页