第一百五十六章:绝味辣椒油（4k字，求订阅） (第2/2页)

奇。

    今天的天气稍微好了点，半阴半晴，看上去应该不会有雨了。

    买好东西。

    三个人回店开门。

    有些大爷大妈已经出门来散步了。

    “小舒老板，今天也这么早啊。”

    “真勤奋，你也挺不容易啊，吃几个枣吧，我岳父家自己种的枣树，自己打的枣，绝对绿色无污染。”

    “小舒老板，早上好啊，我先去遛个弯，等会去你那吃饭啊。”

    街坊门熟络的跟舒城聊着天。

    老客越来越多。

    跟舒城关系好的街坊也越来越多。

    舒城笑着聊了几句，打开了店门。

    柯雪去把枣洗了一下，拿着最红最大的一颗，喂到了舒城的嘴里：“乖，我喂你。”

    舒城也挑了一颗，喂给了舒彤彤：“来吃颗枣子，早上吃对身体好。”

    “好吃吗？”舒城看着舒彤彤的鼓鼓的腮帮子，笑着问道。

    舒彤彤开心的点头：“很甜。”

    听舒彤彤说好吃。

    舒城笑了笑后，摸了摸她的头发，1开口道：“好吃就多吃一点，要不然爸爸就给你全部吃完了。”

    “彤彤喜欢把好东西给你，你吃的话，彤彤比自己吃还开心！”

    她超喜欢跟mama一起宠着爸爸！

    随后，她摸索了一阵后，挑了一个又大又硬的枣子给舒城。

    舒城笑着摸了摸她的头。

    舒彤彤一脸期待的面向着舒城。

    看她的表情，舒城秒懂，配合的笑着：“彤彤挑的枣真好，你怎么知道那个枣甜啊？”

    “嘿嘿，那个枣红啊，而且摸上去是硬的！”

    被爸爸夸了之后，她要是长着尾巴，都能翘到天上去！

    开心！

    柯雪在旁边，看着父女两个聊天，绝美的脸上带着澹澹的笑。

    她最爱的人都在这里。

    真好。

    吃完枣，柯雪柯雪去洗菜。

    舒城把粥煮上，花生也煮了一大锅，有20斤。

    鱼和排骨腌上。

    今天早上舒城还准备了50份蒸排骨。

    不到5点半。

    店门口已经热闹了起来。

    “对三！”

    “要不起！”

    舒城听到了一阵笑声。

    6点20分。

    队伍已经排到了即将新开的奶茶店门口。

    今天是周末，奶茶店的装修工人今天会来一趟，来和舒城谈谈装修的具体事宜。

    店里。

    舒城旁边放着30个抄手。

    锅里热着油，里面有山奈、香叶、八角、桂皮、白寇、大葱、洋葱、芹菜、小葱、姜等十几种东西。

    小火慢炸。

    等到葱姜变成金黄色。

    舒城把油里的料渣捞出，把火调大，开始升油温。

    旁边放着一盆辣椒面，里面有二荆条和朝天椒，配上了100克的白芝麻。

    上面放着一串青花椒，提供一点麻味。

    油温升到180度，舒城把三分之一的油，泼了下去！

    热油碰到辣椒面，开始翻滚，一股香味瞬间散开！

    舒彤彤和柯雪吞了吞口水，眼巴巴的看着舒城。

    等油温下降到150度。

    舒城泼了第二次油。

    最后剩下的油，在120度的时侯泼了进去。

    泼好之后，盆上盖个盘子闷着，让它慢慢凉透。

    闷好的辣椒油会更香。

    “小雪，你来把辣椒油装到罐里吧。”

    舒城早上就准备好了做红油，买好了调料罐。

    “来啦！”

    柯雪站在舒城旁边，开心的分起了红油。

    能替舒城做点事情，她的心情很好。

    舒城转身，在锅里重新接水，放上了5克盐，下了抄手，然后开始调料碗。

    碗底放上红油、生抽、香油和鸡精，再放上点葱花。

    抄手煮熟，盛一点热汤，泼到碗里。

    香油和红油的香味，一下子浓郁了起来。

    放上两根青菜，把抄手盛好。

    柯雪和舒彤彤闻到香味早就已经馋的不行了。

    “我来端。”柯雪站在柜台旁边，把盛好的抄手端到了桌子上。

    舒城把另外两碗抄手，端到了桌子上，说道：“辣椒油其实闷的时间更长点，会更好吃。”

    “时间不够，先这样吃吧。”

    “好！”

    “爸爸你先吃！”

    舒城把碗里的抄手拌了一下。

    红亮的辣椒油里有些白芝麻，均匀的包裹着抄手。

    柯雪和彤彤都等不及了，赶紧都吃了一个。

    红油很香，并不是太辣。

    尤其是咬到一粒白芝麻，香味会更浓！

    皮是舒城自己做的，比机器擀出来的皮更有韧劲。

    配上小rou丸一样的rou馅，味道和口感都绝了！

    “好吃！你真的太厉害了，这个红油真的太香了！”

    舒彤彤连连点头：“太香了爸爸！彤彤太喜欢这个了！”

    “那就多吃点。”

    “好！”

    三个人吃了早饭。

    收拾好碗快。

    7点20分。

    舒城开门营业。

    客人们进了店里，都闻到了红油的香味。

    “这什么味道，也太香了吧！”

    “小舒老板，你做了辣椒油？！”

    “能不能来点？！蘸着包子吃也行啊！”

    舒城笑着说道：“桌子上有。”

    “那就行！快！给我10个牛rou包子，我忍不住了！这也太香了！”

    “给我来份排骨，5个西葫芦鸡蛋的包子。”

    “我要条烤鱼，再来上6个韭菜鸡蛋的包子。”

    街坊们陆续的拿到了包子，坐了下来。

    何广义对舒城做的红油也很有兴趣。

    他虽然不能吃辣，但这辣油味道实在是太香了！

    他打开罐子，舀一点放到小碟子里，拿包子沾了一小点，咬了一口。

    入口是浓郁的油香，还有几粒芝麻的香味。

    辣味不重，还有一点点麻舌头。

    配上包子的汁水，还有包子皮。

    好吃！

    虽然包子本身就已经够好吃了，但加上点辣味，更有食欲了，味道也更丰富！

    “这也太香了。”

    “我能偷你点辣椒油走吗？小舒老板，真的好吃！你怎么做的？！”

    “好香！就这辣椒油拌面，我能吃两大碗！”

    舒城提前准备了一点装辣椒油的小塑料袋。

    店里如果没位置了，可以让客人们打包点辣椒油走。

    8点40分。

    店里的东西卖完。

    加上50份豉汁蒸排骨，今天早上，卖了1万7663块钱。

    红油消耗的很快。

    一早上就被吃了2斤多。

    刚好，舒城做一次红油，能吃上一天。

    PS.求订阅，月票，推荐票啦

    ………………