4. 禾花湖与啤酒 (第1/3页)

    生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道。

    在我最脆弱的时候遇到了毛琪琪…

    “李总，您什么时候有空，公司9月份的工资表做好了，金总请您审阅一下人事制度与薪酬方案。”金品盛宴毛琪琪经理给我打来了电话。

    “嗯，好的。”我回答。

    “中午有没有其他安排啊，给个机会我请您喝午茶，顺便请您请点一下。”毛琪琪十分礼貌的邀请。

    “喝茶就免了，我手上还有点事；下午两点钟我过去找你吧。”我说道。

    “好的，李总，那我们下午两点在机房办公室见。”

    人力资源的工作，是我最擅长的专业；从几年前的刻苦自学与企业实践运营相结合。通过自学，顺利的考取了高级人力资源管理师。特别是餐饮行业，从业人员的特征及经营管理常见问题我都有过成熟实践经验。

    在简陋的机房里，我翻看了毛琪琪提供的员工劳动合同、员工档案、月份工资表等工作情况。机房里机器的嘶鸣声与昨天离婚谈判的创伤丝毫没有影响我进入专注的工作状态。或许，这也是我不懂风情、不擅长处理家庭与感情关系的原因吧。工作似乎已经占据了我的全部。

    “工资表的结构与表格设置，没有什么问题。”我表情严肃的说。

    金仲轩跟我提过毛琪琪是第一次从事餐饮行业人事工作，我对于她做出来的员工资表的水平，判定这是一位学习能力很强，做事非常用心的职业经理人。

    “但是，建议改善两个方面，”我进一步补充道，“第一，工资表做一个汇总表，数据用公式进行关联，方便总经理直观审阅各部门的人工成本与工薪酬收入组成部分小计金额。第二，因为餐饮行业的特殊性，工资构成条目里要增加一列‘加班费’，用于规避可能发生的用工风险，同时所有员工签领入职须知并同意相关制度；以此与工资结构相呼应……”我提出具体的cao作方法并详细做了解释。

    毛琪琪非常认真的用笔进行记录，我说了一半，就发现她已然领悟到了全部含义。她没有急于彰显能力，而是微笑着聆听。

    就这样，谈了近两个小时。毛琪琪的聪慧与利落的职业形象让我印象深刻。

    走出机房，我在店里遇到了金仲轩，我简单讲述了刚才与毛琪琪整理与完善人事部的相关工作。着重的在金面前赞赏了毛琪琪的工作能力，并表示有她负责人事这块的工作，企业大可改心。

    “今晚食药监的专管员与某单位的领导过来食饭，地点是旧金品（他说的是宗州三路，他家的金品大酒店），李总一起过去吧；聊聊。”金仲轩邀请。

    “好的，没问题；这个可以的，刚好我跟对方也认识，以后关于食品卫生的工作也方便向她请教。”我表示同意。

    回到办公室，我跟从事餐饮楼面管理的林丽琼进行电话沟通，邀请她跳槽到金品盛宴负责楼面服务工作。林谈起了目前任职的酒家，表示家族式的管理让她展不开拳脚，工作开展不顺心，刚好也打算换环境；我跟她介绍了大概的情况，她表示很感兴趣。一拍即合，我们约定了见面详聊的时间。

    我接通了金仲轩的电话，告诉他这个好消息。

    “楼面总监的人选我找到了，目前在港海任职，之前在千禧渔港负责楼面工作，带领过160多人的服务团队。人品与能力都知根知底。我电话里简单介绍了金品盛宴的情况，看金总什么时候方便，我安排个时间见面。”

    “太好了，正为这事头疼。苏小姐走后，现在的楼面是一盘散沙，人心不稳。正需要一个部门长。”金仲轩兴奋地说。

    “对了，今晚的接待，我让毛经理也参加，平时的监管单位都是她在负责对接；我让她去联系你了。”

    “好的，没问题，我开车接上她一起过去吧。”

    傍晚6点，我开着的雪佛兰科鲁兹到了金品盛宴楼下，远远的看到毛琪琪在路口等候。落日晚霞洒满占据核心区三分之一面积的禾花湖，也打在了前档风玻璃上。去餐厅的路上，车子停在大环岛等候红绿灯，晚霞就落在了端坐在副驾位置的毛琪琪身上。我打量了一眼，全黑色职业套装十分得体。

    “你的工作能力挺强的，从你的工作质量可以看出；金总对你评价很高。”我赞赏道。

    “做工都要尽力嘛。”毛琪琪谦虚回应，双手放在大腿上扭头笑着对我说。

    “做工！？”我提高了声调。

    “哦，好吧。”没等她反应过来我笑了笑又补充道。心想，用“做工”两个字概括工作态度，未免过于接地气。车内气氛因为我过度的反应有些尴尬，毛琪琪水汪汪的大眼睛低头微笑，她可能不能理解，为什么我听到这两个字会反应过激。

    有时候组局就是搭平台，凑合两波互相不认识的人一起参加。东家如果不擅长应酬，就负责好酒菜好了。商务宴请与接待，我一直不太擅长，也有本能的抗拒。席间我除了礼貌的互动外，气氛组基本由两个单位的头儿撑起。

    毛琪琪坐在我身边，插不上话题有些许窘迫拘束，我转过头跟毛琪琪聊了起来。

    “李总知道附近那里有名片夹买吗？金总刚让我去买一个；而我对这一带的环境不熟。”毛琪琪小声问。

    “这附近好像没有文具店吧。”我在脑海中检索了一下记忆。

    对于她刚来这个城市2个月，人生地不熟情有可原。又或许她也只是无聊找个问题互动罢了，免得让人觉得只是过来陪吃，与现场气氛格格不入。

    宴请进行到后程，已是晚上八点多；我与毛琪琪因为不喝酒，早早的找了个借口离场。楼下，宗州三路的车流冷清了不少，每个忙碌的身影此刻都回到了家吃过热气腾腾的饭菜，一家老少围坐在沙发看电视或者在小区花园遛娃、散步。而我，居然不知道要何去何从，呆站在原地。

    毛琪琪又提了名片夹的事，她的意思是想今天把这个事办了，明天上班时把名片夹给到金仲轩手中。

    “在我的印象中，附近好像没有。要不我给你一个吧，不过是旧的，多年前我使用过。你先给金总应急用吧，你买了一个新的再给他。”我看了看毛琪琪。

    “那谢谢李总。”毛琪琪不失礼貌的说。

    “你住那头？我送你回去吧。”我掏出车锁。

    “我就住在后面，走路就到了。不麻烦李总了。”毛琪琪说道。

    到家，我进门就翻找杂乱的书桌抽屉，这只不锈钢名片夹我只用过几回，里面还有当时我当办公室主任时的名片。我拍了张照片发给了毛琪琪并说第二天一早就能给到她。她又十分礼貌的感谢我。

    说实话，我太习惯别人过于客套的礼貌，这样我会感到很不自在。

    金品盛宴的顾问工作进展比较顺利，上菜慢的问题得到了缓解。监管部门的联系也通畅了许多，而楼面总监这个位置也在我的力促与两次深夜面谈，落实了林丽琼10月份入职金品盛宴。我仿佛成了金仲轩的运营‘百宝箱’，一旦有无法解决的日常问题就来电话询问；我倒还好，基本上他面对的问题我都有处理的经验与方法。

    10月黄金周，因为准备工作安排到位，新总监也顺利履职。在毛琪琪安排的十几名临时工加持下，总体接待流程顺畅。就像沈青后面总结会上说的，黄金周这七天就是一场胜利！金品盛宴运营经过了一个多月的波动，顺利通过黄金周接待的极限测试，运营大局算是稳定下来了。金仲轩经常约我到餐厅饮茶沟通，话题也从经营